银耳病虫害及杂菌的防治方法

在银耳的一般周期中，大家还要注意中期的病虫害和杂菌的传染，防止扩大传染范围。我的概述如下： 银耳主要是白粉和杂菌引起的。一般杂菌包括青霉菌、毛霉菌、根霉菌、木霉菌和各种曲霉菌，用75%酒精注射即可杀死（用胶带封住针口）。白粉病危害很大，发展迅速。严重时可使整桨失效。一般可用石硫合剂喷洒室内墙壁和地面，也可在破损处擦拭。害虫通常包括食真菌的螨虫和线虫。夏秋季节，尤其是发生烂穗时，苍蝇危害较大，爬行舔食生蛆；导致腐烂的耳朵迅速蔓延。防治方法可用10%20%乐果、敌敌畏、三氯杀螨醇等药物喷洒或熏蒸，但不能直接用在耳朵上，以免在银耳中留下残毒。对于病虫害，要遵循预防为主而不是治疗为主的原则，按照无菌操作要求，对培养基、培养室及各种器具进行彻底消毒灭菌。保持周围环境清洁，消除病虫害源头，病虫害严重的要彻底隔离消灭。细菌感染的病因由季节、环境等多种因素组成。但主要是没有按照无菌操作的要求进行。培养基灭菌不彻底、接种室使用的接种管和工具消毒灭菌不当、操作人员个人卫生不良或使用污染菌种等，都会引起大量细菌感染，影响培养产量。常见的杂菌介绍如下： 1、毛霉菌和根霉菌：这两种菌形状相似，菌丝疏松，生长迅速，长毛。毛霉的菌丝是白色的，而根霉菌的菌丝是略带污垢的。灰色，成熟时均长灰色孢子囊。这两种细菌在潮湿和恶劣的空气环境中生长得更快。 2、曲霉菌：有黑曲霉和黄曲霉两种。菌丝粗而短，孢子呈放射状生长。